一、材料准备
主料：糙米饭200g、菠菜1把
辅料：胡萝卜1根、角瓜1根、午餐肉1盒、豆芽100克、香菇3朵、鸡腿菇100g、虾6只、煎蛋1个、韩式辣酱5勺、白芝麻5克、无糖气泡水50ML、酱油3勺
二、制作步骤
步骤1、胡萝卜切丝
步骤2、菠菜洗净
步骤3、角瓜切片
步骤4、豆芽鸡腿菇洗净香菇切片
步骤5、虾洗净
步骤6、所有材料合个影
步骤7、锅中滴油焯菠菜，熟后捞出控水
步骤8、虾煮熟备用
步骤9、午餐肉切条
步骤10、锅中放香油，小火把胡萝卜炒断生
步骤11、锅中放香油，将豆芽炒断生
步骤12、锅中放香油把香菇炒断生
步骤13、锅中放香油，将鸡腿菇炒断生
步骤14、锅中放香油，将角瓜炒断生
步骤15、锅中不用放油，将午餐肉两面煎至金黄色
步骤16、煎个单面蛋
步骤17、因为减脂所以放的无糖苏打
步骤18、料汁韩式辣酱白芝麻苏打水酱油搅拌均匀
步骤19、摆盘煎蛋忘放了~
三、烹饪技巧
有的教程蔬菜类是全部焯水，今天我都是放一点点香油炒的，会更香一些，因为减脂餐，就把雪碧换成了无糖苏打水