想减脂，又不想天天吃水煮菜，偶尔换换口味，蒸几个菜团子，又饱腹，又好吃。给肠胃减负，赶快做起来。
一、材料准备
主料：菠菜1把、胡萝卜半根
辅料：鸡蛋2个、粉丝1把、十三香少量、生抽一勺、鸡精1勺、食盐少量、玉米面粉适量、生粉2勺
二、制作步骤
步骤1、准备胡萝卜丝（也可以切碎）。
步骤2、菠菜切碎。
步骤3、粉丝泡好切碎。
步骤4、鸡蛋炒碎。
步骤5、两勺生粉一勺玉米面，放调料，所有菜拌一起，用手抓均匀，有些粘，然后取一把菜，两只手用力团成团。（一定要用力团紧）
步骤6、准备空盘子，放适量玉米面，把菜团子在玉米面上滚一下。
步骤7、冷水上蒸锅，中大火25分钟。做了四个，顺便蒸点紫薯玉米，一天的干粮就准备好了。
步骤8、出锅，软软的非常好吃，满嘴菜香。
三、烹饪技巧
可以加任何自己喜欢的青菜。也可以调一个蘸汁配着吃。