好久没给儿子做椰蓉烤面包了，今天有时间了，今天好好給烤一盘，简单易做。
一、材料准备
主料：面粉300g、鸡蛋两个
辅料：白糖60克、黄油20g、温牛奶250g、酵母4克、奶粉15克、椰蓉70克、鸡蛋黄2个、黄油40克、砂糖30克
二、制作步骤
步骤1、将面粉，鸡蛋液，牛奶，白糖，酵母一起混合搅拌
步骤2、然后放入黄油继续揉搓，至出膜
步骤3、揉好后醒发至2倍大
步骤4、醒发好的面团进行排气
步骤5、然后制作椰蓉馅，把椰蓉蛋黄还有砂糖黄油一起混合搅拌均匀
步骤6、馅料准备好待用
步骤7、把面团擀成长方形，铺上椰蓉馅
步骤8、然后三折叠
步骤9、分成等份面长形。准备卷麻花
步骤10、依次这样卷
步骤11、我做的可能不太好，见谅
步骤12、放入铺好吸油纸的烤盘，再次醒发一下
步骤13、醒发好了，就可以刷上蛋液进烤箱了。我家烤箱温度上下调的是160，大约30分钟的时间。我家烤箱脾气不大。过程中注意变色，可以放锡纸了。
步骤14、我的成品外酥里宣。儿子很喜欢吃。浓浓的奶香味儿香甜的椰蓉。味道简直美极了！
三、烹饪技巧
每个人的口味可能不一样，不喜欢甜的可以少放糖，面粉要用高筋的面包粉，这样才会拉丝。揉至起膜拉丝效果更好！