可以喝汤的火锅——番茄小火锅

一、材料准备

主料：西红柿2个、蒜5个

辅料：洋葱1/4个、盐少量、生抽1勺、醋1勺、糖少许、杏鲍菇少许、香菇2朵、安井类适量、山药适量、青菜适量、羊肉片适量

二、制作步骤

步骤1、西红柿去皮切碎，洋葱切碎

步骤2、砂锅加油用蒜末爆香，下入洋葱煸香

步骤3、下入西红柿碎煸炒，加生抽、糖、醋、盐，翻炒到西红柿出汤

步骤4、加入开水，下入菌类，小火慢慢烧开

步骤5、烧开下入鱼丸类，根茎类，最后下入青菜，羊肉

步骤6、都熟了就可以开吃了，热情腾腾，看着就好吃又暖和！