一、材料准备
主料:花生米500克、五香粉5克
辅料:鸡蛋1个、盐适量、耗油15毫升、鸡精适量
二、制作步骤
步骤1、1.选小颗粒花生,口感比大颗粒花生好吃。
步骤2、2.往里面打入一个鸡蛋。
步骤3、3.往里面加入五香粉、盐、鸡精、耗油适量。
步骤4、4.搅拌均匀。
步骤5、5.加入面粉和淀粉适量。
步骤6、6.搅拌均匀。
步骤7、7.倒入油,油温度180℃。
步骤8、8.下锅搅拌,把花生打散,避免花生结块。
步骤9、9.听见噼里啪啦的声音响了1~2分钟后,等捞出放凉后就可以吃或者密封啦!
三、烹饪技巧
调料可以按照自己的口味添加!