油炸花生米

2023-05-31 02:35:01

一、材料准备

主料:花生米500克、五香粉5克

辅料:鸡蛋1个、盐适量、耗油15毫升、鸡精适量

二、制作步骤

步骤1、1.选小颗粒花生,口感比大颗粒花生好吃。

油炸花生米

步骤2、2.往里面打入一个鸡蛋。

油炸花生米

步骤3、3.往里面加入五香粉、盐、鸡精、耗油适量。

油炸花生米

步骤4、4.搅拌均匀。

油炸花生米

步骤5、5.加入面粉和淀粉适量。

油炸花生米

步骤6、6.搅拌均匀。

油炸花生米

步骤7、7.倒入油,油温度180℃。

油炸花生米

步骤8、8.下锅搅拌,把花生打散,避免花生结块。

油炸花生米

步骤9、9.听见噼里啪啦的声音响了1~2分钟后,等捞出放凉后就可以吃或者密封啦!

油炸花生米

三、烹饪技巧

调料可以按照自己的口味添加!