材料准备：
主料：展艺肠粉专用粉100克、水250克
辅料：肉沫适量、鸡蛋1个
制作步骤：
步骤1、将肉沫炒熟
步骤2、将鸡蛋打散也炒熟
步骤3、将水和肠粉搅拌均匀成粉浆
步骤4、在平底蒸盘底部刷少许食用油防粘
步骤5、在平底蒸盘里倒入薄薄一层粉浆
步骤6、放上适量肉沫和鸡蛋
步骤7、待蒸锅水开后放入蒸盘蒸1-2分钟
步骤8、待蒸锅水开后放入蒸盘蒸1-2分钟
步骤9、在肠粉变成透明状后取出蒸盘
步骤10、最后用刮刀慢慢卷起装盘调味即可
快手晚餐 | 肠粉
2023-10-17 08:08:42