老鸭汤

老鸭汤是家常汤菜了，一袋老鸭汤料加鸭肉，海带炖一锅。营养丰富美味，又可去秋燥清热。

一、材料准备

主料：鸭肉半只、老鸭汤料1袋

辅料：海带300克、姜3片、蒜3瓣

二、制作步骤

步骤1、备好食材

步骤2、鸭肉加水姜片加水料酒烧开去血沫

步骤3、然后捞出放入砂锅

步骤4、另外水烧开

步骤5、加入老鸭汤料炖煮二十分钟

步骤6、另外锅里把海带丝也煮出白色沫捞出冲洗一下

步骤7、放入砂锅煮加鸡精在炖煮十五分钟左右

步骤8、成品

三、烹饪技巧

把鸭肉先炖煮烂，在加入海带炖，加鸡精提鲜。