没有挑食的宝宝,只有花样少的食物
一、材料准备
主料:花菜半颗、小炒肉片50g
辅料:青菜适量、李锦记旧庄蚝油2勺、葱蒜适量、红辣椒适量、盐生抽适量
二、制作步骤
步骤1、1花菜摘好,清水放盐泡5分钟。
步骤2、2花菜上火煮沸捞出即可。
步骤3、3准备辅料,李锦记旧庄蚝油,炒好的肉片(现炒肉片也可以),葱姜蒜,青菜,干辣椒。
步骤4、4李锦记旧庄蚝油炒出的菜味道很鲜,很香,有食欲。配料已蚝汁为主。首选。
步骤5、5油热,下锅葱姜蒜干辣椒爆香,倒入肉片大火翻炒,再倒入青菜,花菜,加入两勺李锦记蚝油,少量盐,生抽大火翻炒至上色均匀即可出锅。
步骤6、6出锅装盘。下饭又好吃。做起来也很简单。
三、烹饪技巧
一定要大火翻炒。
#李锦记旧庄蚝油