一、材料准备
主料：全麦粉100克、橙子1个
辅料：玉米油30克、牛奶40克、鸡蛋1个、细砂糖30克、泡打粉1小勺、小苏打1/4小勺
二、制作步骤
步骤1、用料：全麦粉100克，橙子1个，玉米油30克，鸡蛋1个，牛奶40克，细砂糖30克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺
步骤2、橙子洗净，刨下橙皮，橙子肉去白膜，尽量扒拉松散。
步骤3、鸡蛋磕入大碗，加入糖，搅打均匀。
步骤4、倒入橙肉，搅拌均匀。
步骤5、加入油，搅拌均匀。
步骤6、倒入牛奶，搅拌均匀。
步骤7、加入橙皮屑，搅拌均匀。
步骤8、剩下的粉类混合，筛入液体中。
步骤9、拌匀。
步骤10、倒入装有纸模的硅胶底托中。
步骤11、放入烤箱，中层，上下火烤15-20分钟。
步骤12、表面金黄，出炉。
步骤13、立即从底托中取出，晾凉。
三、烹饪技巧
橙子用量可以根据自己喜好酌情调整。
不喜欢纯全麦，也可以根据自己想喜好将部分全麦粉替换成低筋粉。