萝卜丝虾糕汤

买了虾糕，和萝卜一起做成萝卜丝虾糕汤吧，鲜甜润肺

一、材料准备

主料：虾糕200g、白萝卜60g

辅料：香菜一两根、橄榄油少许、盐少许、白胡椒粉少许

二、制作步骤

步骤1、准备食材：虾糕化冻（具体做法可参考其他人的菜谱），萝卜洗净刮皮，香菜洗净沥干待用

步骤2、萝卜切丝或用擦子擦成细丝

步骤3、锅烧热后倒橄榄油，放萝卜丝炒一下至断生

步骤4、加适量清水，倒入虾糕煮至萝卜丝变软，加一勺盐和少量白胡椒吊鲜

步骤5、撒上香菜就可以开动啦，味道鲜甜开胃

三、烹饪技巧

用青萝卜也可以；白胡椒粉不要放多