为了做宝贝喜欢吃的抹茶蜜豆老面吐司,昨晚提前泡好了红豆,今天上午熬制了蜜红豆!
材料准备:
主料:红豆150克、清水900克
辅料:老冰糖20克、细砂糖适量
制作步骤:
步骤1、红豆清洗干净,清水浸泡一夜!
步骤2、砂锅中倒入900克清水和泡好的红豆,大火煮沸加入老冰糖,转小火继续熬煮1小时左右。具体看红豆的软烂程度!
步骤3、煮好的红豆沥干水份,放入碗中,加入适量细砂糖腌制,放入冰箱冷藏一夜就可以使用了!(做吐司,面包)
步骤4、自己做的蜜红豆安全放心!用不完的可以冷冻保存,用的时候再取出来!
步骤5、过滤出来的红豆汤不要倒掉,可以当甜汤喝哦!