材料准备：
主料：土鸡蛋2个、隔夜米饭2人份
辅料：青椒1颗、土豆1颗、盐1勺、胡椒粉1勺、韩式拌饭辣酱2勺、猪后腿肉100克、黑芝麻3小把(自由发挥)
制作步骤：
步骤1、准备好两人份的剩饭。
步骤2、两个笨鸡蛋，加盐，打散、打匀，备用。
步骤3、土豆洗净削皮，青椒洗净，备用。
步骤4、猪后腿肉洗净，备用。
步骤5、肉肉切成小小块，备用。
步骤6、土豆切成小丁状，备用。
步骤7、青椒切成小丁状，备用。
步骤8、腌制小肉丁:加盐、加黑胡椒，备用。
步骤9、准备就绪，开始下锅！
步骤10、大火，热锅冷油；油热，转中小火，放土豆丁，翻炒。
步骤11、炒至土豆一半变软，加入肉丁，继续翻炒。
步骤12、炒至肉丁六分熟，加入青椒丁，炒呀炒。
步骤13、炒到土豆和肉完全熟透，青椒半熟，将三丁盛出，备用。
步骤14、重启油锅，放入剩饭，炒阿炒……
步骤15、炒至米饭粒粒分明，倒入蛋液，待蛋液凝住，继续翻炒。
步骤16、待到蛋液完全凝住，撒点黑芝麻。
步骤17、将烧好的三丁倒入，混合炒30秒至1分钟。
步骤18、加两勺韩式拌饭辣酱，翻炒至均匀。
步骤19、出锅，开吃！真的太美味了！！！
