天冷了，会想吃点辣辣的，又或者喝点暖暖的东西，于是就自然想起了酒，朋友又提起煮红酒，于是这道属于酒鬼的快手饮品就诞生了
一、材料准备
主料：苹果0.5个、红酒250ml
辅料：肉桂粉适量、冰糖适量
二、制作步骤
步骤1、苹果洗净切薄薄的片
步骤2、任意品牌的红酒，我这里用的是干红
步骤3、放入苹果片
步骤4、煮到苹果微软，放入肉桂条或肉桂粉
步骤5、等酒精挥发一些，加入冰糖或者黄糖，煮开即可
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三、烹饪技巧
1.肉桂最好不要用肉桂粉，这样会有渣渣，或者出锅过滤一下
2.不要用红糖，会有药味发苦，代糖也可以
3.趁热饮用