色香味俱全的美食～～鲜虾鸡翅煲

详细做法看我的笔记

一、材料准备

主料：大虾350g、鸡翅根6只

辅料：土豆一个、甜玉米一个、葱姜蒜适量、八角茴香二个、小红辣椒二个、豆豉酱一勺、生抽二勺、白糖一勺、耗油一勺

二、制作步骤

步骤1、大虾剪去须，虾背破开

步骤2、食材准备

步骤3、鸡翅根划二刀，水开焯十五分钟捞起洗净

步骤4、大虾油锅烧热爆透

步骤5、锅内放油烧热葱姜蒜炒香

步骤6、加入土豆和玉米

步骤7、再倒入大虾和鸡翅根，加入调料和水翻炒

步骤8、倒入土锅中，中小火煮十分钟，撒点白芝麻，闷十分钟

步骤9、撒上葱花即可