一直想做山楂糕,正好同事给的山楂,周末动手做起来
一、材料准备
主料:山楂800克、白糖适量
辅料:
二、制作步骤
步骤1、山楂先用清水洗两遍,再盐水泡五分钟捞出
步骤2、用小刀去籽,去蒂,切片
步骤3、这一步比较费时
步骤4、将切好的山楂添加适量白糖放在微波炉能用的器皿里,搅拌均匀,不用添加水,微波炉加热五分钟,这一步忘拍照了
步骤5、用工具搅拌一下,然后捞出放搅拌机,让其口感更细腻,这个也忘拍照了
步骤6、玻璃饭盒铺上保鲜膜,将搅拌机中打碎的山楂放入其中,压实,刮平,放凉后放到冰箱冷藏,吃的时候切块即可
步骤7、真材实料
步骤8、酸甜开胃,无任何添加
步骤9、大功告成,好吃!