酥类点心做起来很麻烦的，今天想到用手抓饼来做，方便又容易，烤出来也是层层酥脆，非常好吃哦！
一、材料准备
主料：紫薯1个、手抓饼2张
辅料：蛋黄1个、芝麻少许
二、制作步骤
步骤1、准备材料，紫薯蒸熟
步骤2、紫薯用叉子压成泥
步骤3、铺在手抓饼上
步骤4、盖上手抓饼上面的油纸，用擀面杖擀开
步骤5、擀好了，这样方便操作
步骤6、再把另外一张手抓饼铺上来，用剪刀剪成条
步骤7、再扭扭，刷一层蛋黄液
步骤8、洒上芝麻
步骤9、全部做好了
步骤10、放入预热好的烤箱，180度烤20分钟
步骤11、时间到，出炉
步骤12、表面金黄酥脆，好香
步骤13、成品
步骤14、层次很好
步骤15、来一根
步骤16、好吃
