这个前期步骤和锅包肉很像，只不过这里用的是鸡肉，一半是传统酸甜口，另一半则是辣味蒜蓉口，两种都很好吃下饭
一、材料准备
主料：鸡肉500克、黑胡椒一勺
辅料：蒜蓉两勺、番茄酱三勺、糖三勺+一勺、盐半勺、醋两勺、水四勺、韩式拌饭酱一勺
二、制作步骤
步骤1、调制酱料一：番茄酱三勺
步骤2、白糖一勺
步骤3、韩式拌饭酱一勺
步骤4、蒜蓉两勺，加入四勺清水搅拌均匀
步骤5、前期处理肉和调制酱料二，和我写的锅包肉菜谱一样。直接油温六成，一片片下肉
步骤6、炸至金黄取出，冷却一下，油温继续加热至九成
步骤7、一片片复炸30秒左右，盛出控油
步骤8、将酱汁二倒入熬制浓稠关火
步骤9、倒入一半肉片，搅拌均匀盛出
步骤10、倒入酱汁一熬制浓稠关火
步骤11、倒入另一半肉片搅拌均匀
步骤12、撒白芝麻即可
