年初三刚好是情人节,送ta一份自己亲手制作的松露巧克力,用心满满。感谢一路走来彼此相亲相爱。制作非常简单,不需要烤箱,搅一搅拌一拌就能成功。自制松露巧克力非常好吃,轻盈细腻,入口即化。看剧的时候来两颗,幸福感满满。
材料准备:
主料:安佳原味黄油40g、安佳淡奶油200g
辅料:黑巧200g、纯牛奶40毫升、可可粉30-50克
制作步骤:
步骤1、准备食材
步骤2、稀奶油稍微加热
步骤3、加热的稀奶油与黑巧混合
步骤4、搅拌均匀
步骤5、黄油软化切块
步骤6、黄油与巧克力浆混合融化
步骤7、加入40g牛奶混合搅拌均匀
步骤8、搅拌顺滑
步骤9、贴膜冷藏40min
步骤10、打发进入空气,可以拥有空气般轻盈的口感
步骤11、装入裱花袋
步骤12、挤成一个个小球,送入冷藏
步骤13、搓成圆球
步骤14、裹上可可粉即可
步骤15、完成
步骤16、软软的超好吃
步骤17、快点安排起来送给那个他