“烤”可以说是我最喜欢的一种烹饪方式了，不用掌握火候，也不会手忙脚乱，把准备好的大虾都放到烤盘中，调好温度、定好时间就可以去做其他事情了，等时间一到，听见“叮”的一声，色香味俱全的蒜蓉烤虾就完成了！
一、材料准备
主料：大虾400克、大蒜5瓣
辅料：黄油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、白芝麻少许
二、制作步骤
步骤1、把虾冲洗干净，剪掉虾须子，开背去虾线，再用竹签子串起来。
步骤2、烤篮铺上锡纸，把处理好的大虾摆好。
步骤3、小锅中下黄油融化成液体，倒入蒜末炒香。
步骤4、把炒好的蒜末铺在大虾表面。
步骤5、再撒点现磨胡椒粉、海盐、白芝麻。
步骤6、然后放入预热好的烤箱。
步骤7、设置空炸功能180度10分钟左右即可。
步骤8、成品照
步骤9、成品照
步骤10、成品照
步骤11、成品照
三、烹饪技巧
烤制温度跟时间需要根据自己烤箱的脾气，以及虾的大小酌情调整，文中的数据仅供参考。