冒着热气的滚烫汤水，总能在寒冷的日子里抚慰一下你的胃。
一、材料准备
主料：牛肉500克、白萝卜1根
辅料：姜2片、料酒10g、盐5g、香菜1根、沙茶酱1勺
二、制作步骤
步骤1、牛肉泡完血水以后，切成大块。
步骤2、冷水下牛肉、姜片、料酒焯水，煮开后捞出清洗干净血沫。
步骤3、为了省时，我直接用的高压锅哦。
步骤4、20分钟以后关火，等高压锅下汽以后开盖加入白萝卜，萝卜煮软就可以啦。
步骤5、最后加盐调味即可。我还加了一勺沙茶酱，不喜欢的可以不加哦。
步骤6、喜欢香菜的可以撒上香菜。
步骤7、灵魂蘸料：小葱、小米辣、一勺生抽、一勺蚝油。
