酸甜麻薯冰糖葫芦

材料准备：

主料：新鲜山楂适量、白砂糖适量

辅料：清水适量、糯米粉105g、玉米淀粉30g、牛奶180g、白砂糖45g、油10g

制作步骤：

步骤1、把新鲜山楂用盐水浸泡一会儿

步骤2、糯米粉玉米淀粉牛奶糖混合搅拌均匀

步骤3、锅里蒸十五分钟

步骤4、山楂去核，蒸好的麻薯加适量玉米油揉团，分别镶入山楂内

步骤5、锅里加水和糖熬糖水

步骤6、把熬好的糖汁浇入做好的麻薯山楂上撒上白芝麻冷却就可

烹饪技巧：

糖汁要熬到有凝性就可