超好吃入味的蜜汁烤鸡翅,圣诞节马上就要来了,给孩子们烤些鸡翅吃,烤鸡翅的时候下面垫了一些土豆片和鸡翅一起烘烤,搭配鸡翅一起吃,很入味,鸡翅口感超嫩滑,带着些许蜂蜜的香甜,制作方法简单,快来一起试试吧
材料准备:
主料:鸡翅中12个、土豆2个
辅料:料酒半大勺、生抽酱油1大勺半、老抽酱油半大勺、蜂蜜1大勺、食盐2小勺、孜然粉2小勺、玉米油1大勺半、辣椒面半大勺、烧烤料半大勺
制作步骤:
步骤1、首先准备好所需要的食材并清洗干净
步骤2、土豆去皮切0.8-1厘米的厚片,鸡翅在背面划两刀,更方便入味,大蒜切末备用
步骤3、鸡翅放入盆中,倒入蒜末,加半大勺料酒
步骤4、1大勺半生抽酱油,半大勺老抽酱油上色加2小勺孜然粉
步骤5、半大勺辣椒面,半大勺烧烤料,1大勺蜂蜜,抓匀冰箱冷藏至少半个小时入味
步骤6、烤盘上铺上一层锡纸,涂抹一层食用油,上面铺上切好的土豆片,再放上腌制好的鸡翅
步骤7、烤箱提前180度预热,放入中层,烘烤15分钟后取出
步骤8、刷上一层蜂蜜水,再烘烤20分钟到成熟
步骤9、成品图01
烹饪技巧:
鸡翅烘烤的时间和温度要根据自己烤烤箱的情况而定,自行增减烘烤时间;
烘烤最后几分钟的时候观察鸡翅上色情况,及时加盖锡纸;