这道菜清爽甜脆,低脂美味,营养均衡又健康,拌饭吃味道更是一流~
一、材料准备
主料:鸡胸肉1块、香梨2个
辅料:胡萝卜三分之一、玉米半根、荷兰豆5条、香葱3根、蒜子1个、花生油适量、白糖1勺、盐半勺、生抽1匙
二、制作步骤
步骤1、准备好主要食材
步骤2、先把鸡胸肉洗干净切成小丁,放进一点花生油,半匙生抽(也可以放进一点胡椒粉)
步骤3、把它们拌匀腌一下
步骤4、把其它食材也洗干净切好处理好
步骤5、起油锅放进蒜子炒香
步骤6、先放进鸡胸肉炒熟
步骤7、然后放入玉米,红萝卜,荷兰豆
步骤8、把它们翻炒一下
步骤9、最后放入香梨和香葱,放入调味料
步骤10、快速翻炒均匀
步骤11、炒好装盘
步骤12、吃一口,太好吃了,清爽甜脆,低脂美味,营养又健康,
三、烹饪技巧
这是道快手菜,炒得时候要一气呵成