家里人比较喜欢吃糖醋口味的菜，但是传统的糖醋菜品已经吃的有点腻歪了，所以这次我就用糖醋汁制作了一道新菜式！
一、材料准备
主料：土豆150g、鱼饼60g
辅料：洋葱50g、胡萝卜35g、食用油15ml、饮用水60g、白醋25ml、生抽15ml、白沙糖10g、蚝油8g、老抽5ml、盐1.5g
二、制作步骤
步骤1、土豆，胡萝卜去皮切成条状！
步骤2、洋葱切丝！
步骤3、鱼饼切条状，如果和我一样嫌鱼饼长的话可以再对半切开！
步骤4、配料表中的调味汁在大碗中混合均匀！(饮用水也一起加入)
步骤5、电陶炉上放入平底锅加热，导入食用油！
步骤6、下入土豆和胡萝卜翻炒！
步骤7、下入调味汁！
步骤8、盖上盖子闷8～10分钟！
步骤9、土豆变软后就可以下入鱼饼了！
步骤10、下入洋葱，翻炒到洋葱变软就可以关火了！
步骤11、没想到的是，一上桌就被秒光了！
三、烹饪技巧
①鱼饼可以替换成猪肉，鸡肉，牛肉，那样的话吃起来就又是一种不同的风味！
②土豆闷煮时间根据实际情况调整，我家里是闷煮10分钟就可以了！
③如果你正在减肥个人建议只吃这一道菜就可以了，因为土豆可以代替主食，从而减少热量的摄入！