主图因为换手机了，是从陌陌动态里现找的，有陌陌号可以查
一、材料准备
主料：鸡爪适量、葱姜蒜2片
辅料：料酒适量、生抽2勺、陈醋2勺、香油1勺、盐1小勺、鸡精1小勺、白糖1小勺、油泼辣子1小勺、清水适量、蒜末1叠、小米椒1勺、柠檬3-4片、香菜适量、芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、鸡爪剁掉指甲
步骤2、冷水下锅，加葱姜蒜花椒大料桂皮料酒
步骤3、大火煮开四分钟关火
步骤4、过凉水洗净空干水分放冰箱冷藏半小时
步骤5、趁这个时间调料汁柠檬，小米辣，泡椒，芹菜，香菜，酱油，醋，糖，蒜蓉，芝麻，盐，味精，鸡粉，兑适量矿泉水
步骤6、调好放密封盒
步骤7、脱骨，具体浏览器看视频，这里就不介绍了
步骤8、盖好盖子放冰箱一晚上，第二天更好吃
三、烹饪技巧
放一点芹菜味道更好