红枣直接吃可以起到补血的作用。枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
一、材料准备
主料:棉花糖200克、红枣65颗
辅料:杏仁65颗、黄油30克、奶粉25克
二、制作步骤
步骤1、红枣去壳,把杏仁塞进红枣中
步骤2、把30克黄油放入锅中融化
步骤3、把棉花糖倒进去
步骤4、直到全部溶化(期间不停的搅拌至溶化)
步骤5、倒入10克奶粉搅拌均匀
步骤6、把红枣放进去搅拌
步骤7、均匀裹上即可
步骤8、拿一颗出来揉搓均匀
步骤9、这样就可以了
步骤10、全部放入盘中倒入剩余的奶粉,每个都裹上去,
步骤11、这样就可以了
步骤12、也可以装小包装袋里
步骤13、也可以装桶里
步骤14、这桶送朋友吃
三、烹饪技巧
做这个和雪花酥一样,全程小火,切记:全程小火 小火 小火!
红枣如果没有专用工具也可以用硬的吸管从红枣中间把核去掉,也可以去某宝买去壳红枣,这样更方便
如果红枣很大颗中间可以加点自己喜欢的干果!