材料准备：
主料：青萝卜小半个、胡萝卜一个
辅料：白萝卜可选、香菜两根、鸡蛋一个、虾皮一小把、蚝油一抖搂、酱豆腐一块、胡椒粉一点、五香粉一点、小苏打一克、面粉多点、淀粉少点、盐适量、油挺多
制作步骤：
步骤1、萝卜洗干净随便切一切，撒盐拌匀搁旁边腌软腌出水
步骤2、倒掉咸水把萝卜打/剁碎，努力攥干扔一大碗/盆里
步骤3、根据菜量和个人喜好往里加料调味道，比如蚝油酱豆腐胡椒花椒五香粉什么的
步骤4、再切上堆香菜扔上把虾皮，努力拌匀看情况补料
步骤5、味道基本合适了再往里加面粉淀粉小苏打
步骤6、温柔拌匀给粒们挂好粉，看情况磕倒补清水
步骤7、努力搅和成一坨能成型的丸子糊
步骤8、边想办法倒腾成丸子样边往图上这种热度的油锅里面下
步骤9、保持油温把丸子炸浮炸熟炸挺黄，捞出去继续炸下一批
步骤10、全部炸完把油温升到一百八十度以上，分批回锅炸它几十秒，赶在丸们炸到自己喜欢的焦度之前捞出锅
步骤11、稍微一搁颜色就合适了，全部炸完瞅两眼趁热尝几个小心烫，剩下的装袋囤起来过年烧/炖/蒸着吃
步骤12、走了哟，明天见~
