这醋闻起来臭喝起来爽 ，自己比较偏爱自己做滴，而且这醋对身体超级好，杀菌防感冒 、健脾开胃、散瘀、祛毒、祛湿、泻肝火，还有瘦身美容功效，我也是做过一次，我弟媳就超级爱吃喝
一、材料准备
主料：米醋2升、鸡一只
辅料：姜一大块、蒜头4～5瓣、黄豆3手捉、杞子一小丢、盐1/2勺、鸡蛋3个
二、制作步骤
步骤1、米醋、姜拍扁放1/2量、蒜一起煲开
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步骤2、鸡斩件飞水待用
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步骤3、米醋煲开后➕飞水噶鸡再煲开，放杞子，关火，加1/2勺盐搅拌均匀
步骤4、剩下的1/2姜剁蓉，加上鸡蛋，搅拌均匀，我家鸡蛋是自己生滴，比较小哦，所以是3个，看你们个自鸡蛋大小和姜蓉的量决定鸡蛋数量的，当然，你喜欢多点也没问题
步骤5、锅放油煎鸡蛋姜
步骤6、煎好的鸡蛋姜直接放醋面，加盖焖着，然后直接吃喝就可以咯，我喜欢鸡肉嫩嫩滴，所以不会煲很久的
三、烹饪技巧
鸡一定要飞水，这样煲醋才会起血泡和藏东西哦！