一、材料准备
主料：蘑菇150克、香菇150克
辅料：火锅油面筋50克、大蒜3瓣
二、制作步骤
步骤1、蘑菇，香菇洗净切厚片备用
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步骤2、油面筋挫一个小洞放水里浸泡，吸饱水分变软
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步骤3、大蒜洗净切片，下热油锅爆香后，下蘑菇香菇煸炒至变软，出少量汁水，再放入沥干水分的油面筋继续翻炒几下，加入生抽，老抽，鲍汁，糖翻炒均匀加入少量水，煮开后加鸡精，拌匀关火装盘。
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步骤4、开吃。。。嗯美味！再加一碗白米饭
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