虾仁荷兰豆

材料准备：

主料：荷兰豆200克、黑虎虾仁200克

辅料：玉米淀粉1大勺、料酒1小勺、葱1段、蒜2瓣、姜2片

制作步骤：

步骤1、黑虎虾去虾线，去头剥壳

步骤2、加适量料酒和淀粉腌制几分钟

步骤3、荷兰豆掐去两头

步骤4、荷兰豆用水焯1分钟左右

步骤5、锅里放油至六成热，放入虾仁滑炒

步骤6、加葱姜蒜和适量盐

步骤7、放入荷兰豆翻炒

步骤8、完成