一、材料准备
主料:五花肉200克、低筋面粉300克
辅料:酵母1克、温水190克、食用油10克、生抽1勺、料酒1勺、五香粉1勺、食用油1勺、盐1小勺、小葱几根
二、制作步骤
步骤1、低筋面粉+酵母搅拌均匀
步骤2、加入温水揉成团
步骤3、加入食用油继续揉至光滑
步骤4、盖上保鲜膜醒30分钟
步骤5、五花肉切小块打成肉沫
步骤6、加入1勺生抽,1勺料酒,1勺五香粉,1勺食用油,1小勺盐搅拌均匀
步骤7、放入切好的葱段搅拌均匀
步骤8、醒好的面团分成10份,揉圆盖上保鲜膜,继续醒10分钟
步骤9、将面团包上小葱鲜肉馅,口收紧
步骤10、将包好的面团放入烤盘中压平
步骤11、烤箱空炸功能230度烤10分钟
步骤12、好香呀
步骤13、好吃的小葱鲜肉烧饼就做好了
三、烹饪技巧
如果家里烤箱没有空炸功能的就用烤箱250度烤10-12分钟