孔饭（焖饭）

一、材料准备

主料：冷饭2人份、午餐肉100g

辅料：干香菇六个、胡萝卜50g、土豆150g

二、制作步骤

步骤1、配料全部切丁：午餐肉丁胡萝卜丁。土豆丁干香菇丁（需泡发）

步骤2、热锅烧油我用的猪油会更香哦将配料丁全部倒入翻炒均匀加入适量的盐炒两分钟即可

步骤3、将冷饭均匀的铺在配料丁上

步骤4、要像这样完全覆盖住

步骤5、然后从锅边淋入半碗水

步骤6、盖上锅盖小火焖十分钟期间注意有没有闻到糊味儿

步骤7、开锅啦翻炒均匀后淋入少许老抽鸡精

步骤8、放入小葱

步骤9、配上牛肉酱又是干饭的一天