最爱糯叽叽之杂团粘豆包粘豆包的第二种做法，快继续来跟我一起做吧！
一、材料准备
主料：赤小豆200克、紫米100克
辅料：玉米粒100克、板栗100克、糯米粉适量、黄油10克、红糖80克
二、制作步骤
步骤1、把赤小豆，紫米提前泡一夜水。
步骤2、泡好的赤小豆紫米与板栗玉米粒放到高压锅里煮20分钟（上汽后调到小火）。
步骤3、煮好后加入适量糯米粉，红糖和黄油拌匀。（过程中可以加水）
步骤4、团城窝头的形状后，外面裹一层糯米粉。
步骤5、蒸笼上刷层油防粘。凉水上锅，大火蒸10分钟，再改小火蒸10分钟即可。
三、烹饪技巧
1.往豆馅里加糯米粉时，注意用手翻拌，让食材都裹上糯米粉。此过程中自己调整水量和粉量，湿度保持在刚好能握成团即可。
2.我的粘豆包做的不是很大，如果做的大了可以多蒸5-10分钟。
3.我做的不会太甜，甜度可根据自己喜好调节。