暖冬必备，老公儿子最爱！
一、材料准备
主料：羊腿肉800g、胡萝卜两根
辅料：香葱3根、姜末少许、花椒粉，五香粉，白胡椒粉适量、食用油，料酒，生抽，花椒油，盐适量、耗油5克、盐少许
二、制作步骤
步骤1、羊肉搅馅，葱剁碎，姜打成汁
步骤2、加入料酒、生抽、
步骤3、加入酱油
步骤4、倒入酱汁
步骤5、胡萝卜加盐，挤干水分
步骤6、肉馅加胡萝卜顺时针搅拌至上劲
步骤7、包成饺子，可以吃蒸饺
步骤8、可以煮
步骤9、自己包的饺子料足，味道非常鲜美！
三、烹饪技巧
胡萝卜偏甜，可以依据个人口味，适当多放盐。