油炸宁波汤圆

一、材料准备

主料：芝麻汤圆12只、面包糠100克

辅料：鸡蛋2个

二、制作步骤

步骤1、汤圆先开水煮到7分熟捞出过凉水，鸡蛋两个打散放入过过凉水的熟汤圆

步骤2、过过鸡蛋液的汤圆再一个个裹上面包糠，反复多裹上几层面包糠

步骤3、因为汤圆本来就7成熟了，建议大火炸定型再转小火炸至金黄捞出可！