这个牛肉松是我们家常备的食材,一次性做500g牛肉,分小袋冷藏起来可以放半个月左右。煮粥或者蒸蛋的时候,给小宝宝放一些进去煮,不仅味美而且营养丰富,关键是无添加,放心给宝宝吃。
材料准备:
主料:生姜2片、葱段2段
辅料:生抽适量、盐适量、牛里脊500g
制作步骤:
步骤1、将牛里脊切成2cm厚的长条,冷水下锅,焯水后取出。
步骤2、水沸腾后加入牛肉,姜片,葱段。盖上上盖,煮40分钟后取出牛肉。
步骤3、牛肉放入料理杯中,置于料理机点打两下即可。
步骤4、打碎的牛肉加入美食锅中,倒入酱油,食用盐。小火翻炒约10分钟,去除水分。
步骤5、炒过的牛肉再次用料理机点打3下。
步骤6、再次加入美食锅中,小火翻炒10分钟即可。
步骤7、健康无添加,味美可口的牛肉送制作完成。