在大连，就是吃这个最便利，又大又肥又便宜，说的就是我们这里吧
一、材料准备
主料：生蚝10只、大蒜两头
辅料：细粉丝适量、姜适量、豉汁酱油适量、小米辣2只
二、制作步骤
步骤1、鲜活生蚝，我买了11只
步骤2、洗刷干净，去一面壳
步骤3、又肥又大，看起来就很美好，可以直接生吃
步骤4、两头蒜和一小块姜，用挤蒜器挤碎
步骤5、小锅里橄榄油加热
步骤6、放入姜蒜蓉，炒出香味，关火
步骤7、加入生抽，蚝油，鸡精，盐，做成蒜蓉酱
步骤8、提前泡软的粉丝，剪碎，加入蒜蓉酱拌匀
步骤9、把粉丝放在生蚝上面，开锅后放入生蚝，淋上一点豉汁酱油，大火蒸7-8分钟
步骤10、出锅后加上小米辣和葱花点缀
步骤11、这一大盘，看起来很土豪的样子，把20块钱做出了200的感觉
步骤12、很肥的大生蚝，肉很厚
步骤13、蒜蓉味道很浓，上面的粉丝也是好吃的不要不要的
