滋补鸽子汤

一、材料准备

主料：鸽子一只、红枣2颗

辅料：葱段5.6段、姜片几片、枸杞一小把、花椒7.8粒、八角1个、盐适量

二、制作步骤

步骤1、买来的鸽子清洗干净，切块或者整只放进一个小盆里

步骤2、把除了盐之外的所有配料都放进盆里，加矿泉水没过食材，想喝汤就多放点水

步骤3、蒸锅加够水，冷水上锅把鸽子放里，大火烧开后中小火慢蒸，一个小时左右根据自己口味加盐，两个小时左右关火，开吃。

三、烹饪技巧

比较滋补的汤，补气血比较好，小朋友也是特别喜欢喝