减脂期害怕吃太淡口的蔬菜和鸡胸肉，但一个好味菇配上糙米饭，放心开吃吧，我能吃出肉香 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)你呢？
材料准备：
主料：鲜蘑菇20个、姜两片
辅料：蒜2瓣、酱油适量、糖少许、酒适量、黑胡椒适量、蚝油1勺、添丁甜醋1勺、盐适量、橄榄油适量
制作步骤：
步骤1、清洗后的蘑菇加入水和淀粉或面粉，稍后片刻等待杂质沉淀
步骤2、过水清洗一次
步骤3、准备酱汁：酱油，蚝油，糖，盐，酒，黑胡椒，添丁甜醋或醋，备用
步骤4、橄榄油微热加入姜蒜
步骤5、下蘑菇，稍等片刻会有水分溢出。
步骤6、加入酱汁
步骤7、盖上锅盖，中火焖烧5分钟
步骤8、盛起蘑菇，装盘，收汁浇在蘑菇上，可以吃啦
烹饪技巧：
全程中火就可以了呀，太大火没有汁水下饭咯。