鸡翅的吃法有好多种，炖鸡翅、炸鸡翅、烤鸡翅，麦当劳肯德基的炸鸡翅好吃，油太大不敢多吃，自己炸鸡翅的油更多，所以最喜欢的还是烤翅，烤箱版烤翅我很少做，就是因为烤制时油四溅不好清理，所以经常外面吃烧烤时要几串鸡翅，但是大冬天根本不愿意外出去吃，为此入手了无烟照烧炉烤鸡翅，又快有无烟，今天分享一下我的做法，香嫩入味。
材料准备：
主料：鸡翅500g、葱姜蒜少许
辅料：料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、糖1小勺、盐适量、油少许、孜然粉适量、辣椒面适量
制作步骤：
步骤1、鸡翅清洗干净将背面用刀划2刀好入味
步骤2、将葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖都加入到鸡翅中，
步骤3、用手将调料拌匀并反复揉搓腌制，并放入冰箱冷藏2个小时，期间取出再翻拌几次以便入味
步骤4、将腌制好的鸡翅用铁签穿好
步骤5、照烧炉的接水盘里倒入清水
步骤6、将烤盘放好，烤盘上刷少许油，将鸡翅排到烤盘上，烤制过程不需要再刷油了，因为鸡翅本身会出好多油
步骤7、打开开关开始烤制
步骤8、当鸡翅表皮烤得微微变干爽时用刷子将腌制的料汁刷在鸡翅上，反复几次。一面烤好后翻面烤另一面，大约10分钟就烤好了，烤制过程是全程无烟的
步骤9、烤好鸡翅根据自己喜好撒少许孜然粉和辣椒粉，再2面烤制1-2分钟让孜然入味就可以关上开关享用了
步骤10、好诱人啊
步骤11、来一口
