材料准备:
主料:黄油50克、奶粉适量
辅料:花生碎适量、棉花糖250克、蔓越莓150克、小饼干300克
制作步骤:
步骤1、黄油融化,加入棉花糖,我是大概的量
步骤2、棉花糖渐渐融化,一定要用不粘锅,到这个程度的时间就可以关火了。
步骤3、倒入准备好的小饼干、花生碎、蔓越莓干、适量的奶粉,搅拌搅拌搅拌!ps:要酥性的小饼干最好,不然会有一点点硬,不过也不太影响,也可以加核桃仁之类的坚果或者草莓冻干都可以的,喜欢抹茶的可以加抹茶粉。
步骤4、这一锅是没有蔓越莓的,都是花生饼干,更像牛轧糖了哈哈哈哈哈
步骤5、放在模具里压平,筛奶粉上去,等待变凉
步骤6、切块儿~完结撒花
烹饪技巧:
棉花糖融化就关火就可以了,我第一次做忘记关火结果糖都焦硬了