五花肉炒黄豆芽

一、材料准备

主料：五花肉适量、黄豆芽一盒

辅料：葱花少许、干辣椒两个、蒜2瓣、酱油适量、鸡精少许、蚝油少许、盐适量

二、制作步骤

步骤1、豆芽洗干净沥水

步骤2、切好五花肉、葱花、蒜

步骤3、热锅倒入适量的油

步骤4、葱花稍微炒一下后加入五花肉

步骤5、倒入黄豆芽（黄豆芽比较难炒，要盖锅盖焖一会儿才行，不用加水，豆芽本身就有水分，闷的时候记得适时翻一下）

步骤6、等到九分熟的时候加入适量酱油、蚝油、鸡精翻炒（不用盖锅盖了，等到关火后加入少许盐就可以出锅了）

步骤7、很下饭