一、材料准备
主料:牛尾骨250g、西红柿半个
辅料:生姜40g、盐适量
二、制作步骤
步骤1、取出牛尾骨解冻
步骤2、西红柿洗净去皮切碎
步骤3、姜片同牛尾骨焯水后捞出
步骤4、热锅刷油放入西红柿炒软烂
步骤5、加入姜片
步骤6、加水和盐
步骤7、最后加入牛尾骨
步骤8、加水没过牛尾骨
步骤9、中小火炖煮2小时左右
步骤10、完成
主料:牛尾骨250g、西红柿半个
辅料:生姜40g、盐适量
步骤1、取出牛尾骨解冻
步骤2、西红柿洗净去皮切碎
步骤3、姜片同牛尾骨焯水后捞出
步骤4、热锅刷油放入西红柿炒软烂
步骤5、加入姜片
步骤6、加水和盐
步骤7、最后加入牛尾骨
步骤8、加水没过牛尾骨
步骤9、中小火炖煮2小时左右
步骤10、完成