不重样早餐

2023-06-16 11:50:01

在每一个上学的清晨,被早餐叫醒的幸福感,轩能感觉到厨房的温度,生活应有的诗和远方,都融入到了早餐中,早餐是诗,厨房就是远方!

一、材料准备

主料:扇子骨1袋、南瓜100克

辅料:土豆1/2个、青笋1根、红萝卜1/2根、藕粉20克、鸡蛋4个、醪糟1勺

二、制作步骤

步骤1、扇子骨,土豆,南瓜放入烤盘

不重样早餐

步骤2、烤箱预热195度烤15-20分钟

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步骤3、青笋和红萝卜切丝

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步骤4、放入开水中焯烫一下10秒左右就行,捞出来,放酱油、醋、香油调味

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步骤5、另起一锅烧开水打鸡蛋

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步骤6、藕粉用凉水解开

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步骤7、我放了一勺李子柒的藕粉就没有放糖,没有可以在打荷包蛋的锅中放适量冰糖

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步骤8、鸡蛋煮好后倒入藕粉迅速搅拌均匀

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步骤9、关火放一勺醪糟醪糟的量按自己口味加入

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步骤10、做好的藕粉醪糟鸡蛋

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步骤11、烤好的扇子骨和蔬菜一起摆盘

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步骤12、大雪~早点好了

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三、烹饪技巧

1、我用的藕粉是从扬州买的纯藕粉,不含糖的那种,一定先用凉水解完混合均匀后再用,可以加一些自己喜欢的葡萄干,桂花之类的调味,家里有李子柒的就混合用了味道刚好,淡淡的清香

2、现在天冷凉拌菜也最好用热水迅速焯烫捞起,再按自己的口味来拌均匀

3、烤箱的温度和时间只是参考,要按照自己的烤箱设定时间

4、主食:南瓜和土豆,蔬菜:红萝卜和青笋,蛋白质:扇子骨和鸡蛋均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~