在每一个上学的清晨,被早餐叫醒的幸福感,轩能感觉到厨房的温度,生活应有的诗和远方,都融入到了早餐中,早餐是诗,厨房就是远方!
一、材料准备
主料:扇子骨1袋、南瓜100克
辅料:土豆1/2个、青笋1根、红萝卜1/2根、藕粉20克、鸡蛋4个、醪糟1勺
二、制作步骤
步骤1、扇子骨,土豆,南瓜放入烤盘
步骤2、烤箱预热195度烤15-20分钟
步骤3、青笋和红萝卜切丝
步骤4、放入开水中焯烫一下10秒左右就行,捞出来,放酱油、醋、香油调味
步骤5、另起一锅烧开水打鸡蛋
步骤6、藕粉用凉水解开
步骤7、我放了一勺李子柒的藕粉就没有放糖,没有可以在打荷包蛋的锅中放适量冰糖
步骤8、鸡蛋煮好后倒入藕粉迅速搅拌均匀
步骤9、关火放一勺醪糟醪糟的量按自己口味加入
步骤10、做好的藕粉醪糟鸡蛋
步骤11、烤好的扇子骨和蔬菜一起摆盘
步骤12、大雪~早点好了