俗话说的好，“冬吃萝卜，夏吃姜”。冬天是最适合吃萝卜的季节。萝卜的吃法有很多种，腌制的、炖的、煮的、煲汤等等。小编最爱的还是豆干炒萝卜，口感丰富，清甜脆爽，是家的味道。超级简单，一看就会，比肉菜还好吃，快来试试看吧。
材料准备：
主料：青萝卜半根、红辣椒适量
辅料：豆干一袋、金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油适量、酱油适量
制作步骤：
步骤1、 把红辣椒切碎，备用；
步骤2、将萝卜和豆干分别切成长条，备用；
步骤3、热锅，锅里倒入适量的葵花仁油；
步骤4、放入切好的红辣椒，爆炒出香味，然后把萝卜条倒入锅中，翻炒均匀；
步骤5、将豆干倒入锅内，翻炒均匀；
步骤6、出锅前加入适量的酱油，翻炒均匀，即可出锅装盘。
烹饪技巧：
1.萝卜和豆干切薄一些，比较容易熟；
2.辣椒的用量可根据自己的口味调节。