临近晚饭，倍感饥饿。遂入超市买之，想来独乐乐不如众乐乐。于是把过程记录下来分享给喜欢美食的你，手机拍的照片，敬请谅解。
一、材料准备
主料：鸡翅十只、可乐300ml
辅料：姜一小块、盐3克、酱油5ml、葱花5克、蚝油1勺、十三香半勺
二、制作步骤
步骤1、鸡翅用凉水洗净，倒入少许料酒浸泡五分钟
步骤2、洗净控水捞出，用刀将每个鸡翅正反面均匀的切成十字刀口。
步骤3、倒入一勺蚝油
步骤4、加入盐和十三香
步骤5、加入姜片，用手套抓匀，腌制十五分钟
步骤6、切少许葱花备用
步骤7、起锅烧油，将葱花炒香。
步骤8、倒入腌制好的鸡翅，进行翻炒
步骤9、倒入老抽，上色。倒入可乐，中火。收汁，收到剩一些酱汁关火。
步骤10、装盘，然后把剩下的酱汁均匀的浇在鸡翅上。上桌开吃
三、烹饪技巧
不用炒糖色，简单易学。前期腌制如果时间能到两小时，味道更好。
收汁到最后用小火，收汁过程一直开着盖就可以。