一、材料准备
主料：海鲜菇200g、蒜片7-8片
辅料：葱花少许、小葱2根、食用油少许、李锦记旧庄蚝油适量、淀粉1勺、水适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材，海鲜菇、小葱、蚝油、蒜片和葱花。
步骤2、锅中入少许油。
步骤3、放入蒜片炸香。
步骤4、放入葱花炸香。
步骤5、放入海鲜菇翻炒一会儿。
步骤6、准备水淀粉。
步骤7、待海鲜菇炒出水份。
步骤8、倒入适量李锦记旧庄蚝油。
步骤9、翻炒均匀。
步骤10、倒入水淀粉翻拌均匀。
步骤11、汤汁变的浓稠，让海鲜菇能挂上汤汁更加入味。
步骤12、装盘撒上葱花装扮一下就可以享用啦！
三、烹饪技巧
蚝油本是咸的，根据个人口味可以选择多加或少加，这道菜保留了蚝油和海鲜菇的鲜美，很美味哟！