耗油生菜，简单又好吃，又营养

一、材料准备

主料：耗油适量、生抽少许

辅料：白糖少许、蒜头8瓣、生菜20片、淀粉1勺、盐2克、食物油适量

二、制作步骤

步骤1、加适量油，蒜蓉先爆香

步骤2、加适量水和耗油搅拌均匀

步骤3、加入少许生抽，少许白糖，搅拌均匀

步骤4、煮开后，加入一勺淀粉，搅拌均匀，会边粘稠

步骤5、生菜焯水，加入适量食盐，10秒出锅，压一下水分

步骤6、加入汤汁，即可开吃

三、烹饪技巧

生菜焯水时间不易过长，添加食盐可以使生菜更绿。