材料准备：
主料：意面3份、牛肉适量
辅料：洋葱适量、青红椒1个、生抽1勺、盐适量、料酒1勺、淀粉1勺、黑胡椒粉1勺
制作步骤：
步骤1、准备意面+洋葱+青红椒+牛肉。
步骤2、牛肉切条，放生抽+料酒+白糖（可不放）+生粉+橄榄油，搅拌均匀腌制15分钟，待用。
步骤3、锅烧开水放盐+意大利面煮熟（10分钟左右）。
步骤4、捞出过凉水（可以不过凉），加入橄榄油+生抽+黑胡椒搅拌均匀，待用。
步骤5、热锅放牛油，倒入腌好的牛肉条，炒至七成熟先盛出。
步骤6、倒入洋葱和青红椒，炒至八成熟。
步骤7、把牛肉条倒进去一起炒均匀。
步骤8、倒入意面一起翻炒均匀，调味：加盐+生抽+黑胡椒。大火快速炒至酱汁粘稠包裹住意面。
步骤9、盛出装盘。
