红烧土豆

一、材料准备

主料：土豆2个、葱2根

辅料：生抽2勺、老抽1勺、五花肉1块、白糖1勺、油适量、生姜一块、盐一勺、茴香一个

二、制作步骤

步骤1、准备好所需材料

步骤2、将土豆去皮并切成块状

步骤3、五花肉放入锅内焯水

步骤4、煮至肉沸腾出沫关火

步骤5、将肉捞出清洗干净并切成块状

步骤6、锅内放油烧热放入五花肉翻炒

步骤7、放入土豆一同翻炒

步骤8、翻炒片刻加入一勺盐调味

步骤9、加入两勺生抽

步骤10、加入一勺老抽上色

步骤11、加入适量水和一个茴香炖煮

步骤12、煮至汁稍微收干加入一勺白糖提味

步骤13、煮至汁干入味上色即可出锅

步骤14、装入容器撒上葱花点缀

步骤15、拍上成品图，一道美味又诱人的红烧土豆就完成了。